Головна
Супи
Картопляний суп
Смачний суп-пюре з горохом нут і гарбузом

Смачний суп-пюре з горохом нут і гарбузом

дуже смачний і ніжний, корисний для здоров'я супчик! Моя сім'я, як і багато я думаю сім'ї, не може обійтися в своєму раціоні без гарячого. Давно відомі супи вже нецікаві і тому я часто підглядаю рецепти у різних народів і країн. Мені дуже подобаються різні супи пюре. Тому я хочу поділитися з вами одним з рецептів дивного страви. Суп-пюре з нуту готується дуже швидко, тому цю їжу можна приготувати як з ранку,так і ввечері після роботи, щоб порадувати своїх домочадців. Кулінарний рецепт цього супчика мені порадила моя подруга, яка дуже сильно любить подорожувати по різних країнах. Зовсім недавно вона повернулася з Португалії і поділилася зі мною різноманітними рецептами з португальської кухні.

Кириена

автор рецепта

Смачний суп-пюре з горохом нут і гарбузом рецепт з фото покроково

0 1311

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 4 г

жири 7 % 2 г

вуглеводи 78 % 21 г

118 ккал

ГІ: 47 / 6 / 47

покрокове приготування

час приготування: 1 год 15 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:

опис приготування

з вечора я замочую один стаканчик сухого нуту, вранці відварюю його до повної готовності, виходить близько двох склянок. Чищу картопельку , моркву і гарбуз, ріжу кубиками .Варю все до повної готовності. Після чого за допомогою блендера ,всі інгредієнти подрібнюю до стану пюре,солю, додаю перчик за смаком і трохи оливкового маслечка. Також можна на свій смак додати трохи копченої ковбаски. Якщо комусь не до смаку звичайний суп-пюре, то можна не подрібнювати весь нут в пюре, а залишити трохи цілим. Варю супчик ще близько десяти хвилин, розливаю по тарілках і прикрашаю дрібно нарубаної зеленню петрушки і кропу. Я думаю таким блюдом ви зможете з легкістю порадувати своїх рідних, а ваші дітки не тільки будуть їсти гаряче,але і просити добавки.