неповторні композиції ароматних прянощів надають рибі і м'ясу особливий Лісабонський шик. Пікантні ковбаски«чорізо & raquo; сподобаються любителям гострого. Вкраплення паприки і часнику – яскраве нагадування, наскільки пристрасний цей народ навіть в їжі. Кухня країни оригінальна у своїй самобутності. Легким гарніром стають овочі, подані цілком: корисна морква, поживна квасоля або ніжна цвітна капуста. Нерідкими гостями на столі залишаються нут, рис і шпинат.
П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах:
| Продукт | калорій ккал в 100г | Білки г в 100г | Жири г в 100г | Вуглеводи г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| помідори | 23 | 1.1 | 0.2 | 3.8 |
| оливкова олія | 913 | 0 | 99.8 | 0 |
| цукор | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| Цибуля ріпчаста | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| вершкове масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
раціон південного узбережжя – випадок, коли поєднання простих інгредієнтів дає приголомшливий результат. Приготувати смачні шедеври рекомендується і шанувальникам збалансованого харчування. Обідній ритуал закінчують десертом по-португальськи. Різноманітність повітряних мусів, тістечок «паштел» і мигдальних печива вражає уяву досвідчених кондитерів. Кулінарія Португалії & ndash; хороший шанс відчути всім серцем дух цієї тужливої за колишньою величчю стани.