Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Свинина по-французьки з картоплею печерицями цибулею

Свинина по-французьки з картоплею печерицями цибулею

улюблена картопля з м'ясом і грибами - ідеальне блюдо!

Tatiana

автор рецепта

Свинина по-французьки з картоплею печерицями цибулею рецепт з фото покроково

0 931

Склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Свинина

300

Печериці (або будь-які інші гриби)

300

Цибуля

Часник

Майонез (1 банка)

200

Твердий сир

100

Кріп

Сіль

Перець чорний мелений

Спеції сухі

Соняшникова олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 4 г

жири 32 % 8 г

вуглеводи 52 % 13 г

140 ккал

ГІ: 7 / 1 / 92

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:

опис приготування

картопля з м'ясом і грибами по-французьки готується легко і швидко, але при цьому виходить дуже смачно і ситно. Ще я люблю його за те, що воно поєднує в собі і гарнір і м'ясо, які готуються одночасно!

Розігрійте духовку до 180 градусів. М'ясо потрібно нарізати як на відбивні, але трохи тонше і трохи відбити, після чого посолити і поперчити. Лук наріжте півкільцями, а картоплю часточками, але не дуже товстими і великими, так як важливо, щоб картопля встигла пропектися одночасно з м'ясом. Гриби наріжте пластинками. Деко або форму для запікання змастіть олією. Першим шаром викладіть м'ясо, потім цибулю і змастіть майонезом, покладіть гриби. Зверху викладіть картоплю і знову змастіть майонезом. Поставте запікатися в духовку години на 1,5. Щоб м'ясо вийшло ніжним і соковитим, час від часу поливайте все соком, що утворився або підливайте гарячої води. Вогонь повинен бути середнім. За 15 хвилин до готовності посипте все натертим сиром. Готову страву розріжте на порційні шматочки, викладіть на тарілки і прикрасьте кропом! Вечеря по-французьки готовий!