Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Картопля з шинкою і сиром в духовці

Картопля з шинкою і сиром в духовці

ароматна рум'яна картопелька буде до речі на будь-якому столі. Цей рецепт хороший тим, що його можна приготувати з інгредієнтів, які є в кожному холодильнику і отримати блюдо, яке порадує вас не тільки на вечерю, але і на святковому столі буде також до місця. Подаємо зі свіжими овочами та зеленню

nasstin

автор рецепта

Картопля з шинкою і сиром в духовці рецепт з фото покроково і відео

0 1449

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 7 г

жири 42 % 13 г

вуглеводи 35 % 11 г

185 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Ось і всі інгредієнти, які будуть потрібні для цієї страви
Крок 2

Цибулю чистимо, миємо й дрібно нарізаємо
Крок 3

Шинка для даного рецепта підійде будь-яка: варена, Рубана у вигляді ковбаси або ж, як у мене варено-копчена. На мій погляд, блюдо з копченою шинкою набагато ароматні. Але тут все залежить, звичайно ж, від ваших смакових уподобань
Крок 4

Твердий сир тремо на крупній тертці. Сир підійде будь-який: Російський, Голландський, Пошехонський, пармезан, мармуровий - той який у вас виявився в наявності в даний момент. Половину сиру кладемо відразу, а другу половину залишимо для посипання верху
Крок 5

Шинку, половину тертого сиру і нарізану цибулю викладаємо в одну посуд, додаємо сметану і майонез (можна в принципі взяти щось одне, але мені особисто подобається сметана з майонезом в поєднанні, виходить не так жирно як просто з майонезом і не так прісно як просто зі сметаною)
Крок 6

Добре змішуємо
Крок 7

Картоплю, чистимо, добре промиваємо під проточною водою і довільно нарізаємо: кружечками або соломкою як ви любите. Я ж сьогодні нарізала великими часточками
Крок 8

Нарізану картоплю викладаємо форму для запікання, змащену олією
Крок 9

Солимо, перчимо, посипаємо прованськими травами або будь-якими спеціями за смаком-сюди прекрасно підійде паприка або готова приправа для картоплі
Крок 10

Зверху на картоплю викладаємо суміш з шинки з сиром, цибулею, сметаною і майонезом. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин
Крок 11

Наша картопелька до цього часу вже майже готова, залишився останній штрих-посипаємо верх тертим сиром і відправляємо в духовку при тій же температурі ще на 10 хвилин
Крок 12

Картопля з шинкою і сиром готова! Аромат на кухні стоїть просто чудовий-впевнена ваших домашніх не потрібно запрошувати до столу вони вже чекають вечері з нетерпінням!
Крок 13

Подаємо прямо з печі. Смачного!

корисно знати

Як правильно замінювати різні види сирів у стравах читайте в цій статті.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Будь-які олії корисні лише до досягнення певної температури — точки димлення, за якої олія починає горіти і в ній утворюються токсичні речовини, зокрема канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати найкращу олію для смаження, а яку краще не використовувати зовсім, читайте тут.

Як правильно готувати у фользі? Відповідь на це запитання, а також корисні поради та лайфхаки для приготування різних страв читайте у статті Алюмінієва фольга — помічниця на кухні та в побуті.