1. Головна
  2. Закуски
  3. Закуски холодні
  4. Літні закуски Герта

Літні закуски Герта

таке частування буде радувати навіть самих прискіпливих гурманів!

AllaAuthor avatar
автор рецепта
Літні закуски Герта рецепт з фото покроково
Літні закуски Герта рецепт з фото покроково
0
0 913

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 2 г
жири 71 % 15 г
вуглеводи 19 % 4 г
157 ккал
ГІ: 94 / 6 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

Соус: в майонез 150гр. додати часник 3 зубчики потерти або видавити, волоських горіхів потерти або порубати 5 шт.сік лимона 1 ложку. Зелень кропу.

Баклажан порізати на 6 кружечків. Посолити і залишити хвилин на 15 промити і обсушити паперовим рушником, змастити з двох сторін раст. маслом і запікати в духовці на деку при 200 гр хвилин 15

гриби посмажити з цибулею і спеціями сіль перець.

приготувати соус

викладаємо на тарілку баклажан, змащуємо соусом. Зверху смажені гриби потім гурток помідора і соус прикрасити маслинами і зеленню кропу.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Баклажани - 24  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Гливи свіжі - 38  ккал/100г
  • Гливи мариновані - 23  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Перець - 26  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г
  • Маслини - 166  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: