Головна
Супи
Картопляний суп
Суп-пюре з гарбуза з вершками в мультиварці

Суп-пюре з гарбуза з вершками в мультиварці

яскравий корисний смачний супчик для вегетаріанців, в пост і не тільки! Як же хочеться взимку яскравих фарб! Цей суп їх додасть-легкий, швидкий, неймовірно смачний і дуже корисний! А готувати допоможе наша помічниця на кухні - мультиварка!

nasstin

автор рецепта

Суп-пюре з гарбуза з вершками в мультиварці рецепт з фото покроково і відео

0 1695

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 2 г

жири 22 % 4 г

вуглеводи 67 % 12 г

79 ккал

ГІ: 14 / 4 / 82

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Підготуємо продукти: овочі почистити і вимити, зелень помити і обсушити
Крок 2

В чашу мультиварки наливаємо оливкову олію. Включаємо режим"Випічка & quot;. У мене він мінімум 45 хвилин, через 15 хвилин вимкнемо. Можна також скористатися режимом & quot;Мультиповар & quot; на 150 градусів
Крок 3

Цибулю і моркву крупно нарізаємо і висипаємо в розігріту чашу мультиварки
Крок 4

Нарізаємо гарбуз і картоплю довільними шматочками, відправляємо до моркви і цибулі
Крок 5

Залишаємо ще на 10 хвилин, зрідка помішуючи
Крок 6

А тим часом нарізаємо зелень
Крок 7

Виставляємо режим "гасіння". У мене він 30 хвилин, але нам вистачить і 20 хвилин
Крок 8

Доливаємо 0,5 л води і залишаємо гаситься 15 хвилин до м'якості овочів
Крок 9

Тепер протираємо все в блендері. Краще звичайно скористатися занурювальним блендером, але мій, як на зло, зламався. Але можна використовувати і звичайну толкушку для картоплі
Крок 10

Додаємо вершки і ще раз протираємо масу
Крок 11

Викладаємо в тарілку і посипаємо зеленню, подаємо з сухариками. Смачного!