Салат Лісова Поляна з маринованими опеньками

покрокове приготування

1. Крок 1

   Відваріть курячу грудку, яйце, моркву і картоплю в мундирі. Відварені інгредієнти остудіть, ті, що потрібно, очистіть.

2. Крок 2

   А тепер формуйте шари салату, злегка соліть кожен з них:

3. Крок 3

   картопля наріжте дрібними кубиками, злегка змастіть майонезом;

4. Крок 4

   огірки також наріжте кубиками, викладіть поверх картоплі;

5. Крок 5

   цибулю очистіть, наріжте якомога дрібніше, покладіть на огірки;

6. Крок 6

   морквину також наріжте кубиками (трохи залиште для прикраси), викладіть рівним шаром і промажте майонезом;

7. Крок 7

   куряче м'ясо наріжте шматочками довільної форми, викладіть поверх морквини;

8. Крок 8

   промажте майонезом м'ясної шар і натріть поверх нього яйце;

9. Крок 9

   кріп вимийте, обсушити паперовими серветками, дрібно наріжте і викладіть навколо салату, формуючи галявину;

10. Крок 10

    і завершальний етап - красиво розсадите опеньки на поверхні салату, прикрасьте шматочками моркви.

11. Крок 11

    накривши салат харчовою плівкою, відправте в холодильник на годину, після чого можна сміливо подавати на стіл. Веселого свята вам!

12. Крок 12

    Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.

13. Крок 13

    також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

14. Крок 14

    як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.