Курка з оливками

ми готуємо вишукані страви рідко, але завжди хочеться, щоб вони були ідеальними, вражали наших гостей своїм смаком і ароматом. Знаю безпрограшний кулінарний рецепт їжі з назвою курка з оливками. Починаємо з того, що нарізаємо цибулю і перець невеликими кубиками, подрібнюємо часник, гриби нарізаємо пластиночками. Тепер розігріваємо на крупній сковорідці оливкова і вершкове масло. Потім кладемо шматочки курочки і підрум'янюємо їх. Після цього курку дістаємо. Потім поміщаємо на сковороду цибулька, червоний перець, часник і печериці, смажимо їх на невеликому вогні приблизно 15 хвилин. По закінченні цього часу вводимо порізані на тоненькі часточки томати, вино і підготовлену курку. Кип'ятимо, накриваємо кришкою і Томім на маленькому вогні приблизно 40-50 хвилин. Тепер розмішуємо крохмаль з водою і вводимо в соус, солимо, перчимо масу. Знову доводимо соус до кипіння і варимо приблизно 5 хвилин. Вводимо в соус спочатку вершки, а потім оливки. Прогріваємо всю масу і відразу знімаємо з вогню! Блюдо курка з маслинами готово!