Рибний салат Нісуаз з чорними маслинами і курячими яйцями

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Підготуємо необхідні інгредієнти. Анчоуси і тунець дістанемо з баночок (у мене ці консерви в подрібненому вигляді в баночках були), зливаємо рідину з маслин, промиваємо салатні листя і помідори, чистимо часник.

2. Крок 2

   

   Салатні листя рвемо руками і викладаємо на тарілку, зверху - анчоуси і тунець.

3. Крок 3

   

   Відварну картоплю нарізаємо, викладаємо в тарілку до решти інгредієнтів.

4. Крок 4

   

   Нарізаємо помідори - додаємо в салат.

5. Крок 5

   

   Скибочками нарізаємо варені курячі яйця.

6. Крок 6

   

   Маслини нарізаємо в довільній формі - кільцями, половинками, уздовж на 4 частини і ін.викладаємо в центр салату.

7. Крок 7

   

   Готуємо заправку для салату. Часник видавлюємо через прес. До оливковій олії додаємо гірчицю і часник, ретельно перемішуємо, додаємо в салат, рівномірно поливаючи всі інгредієнти в тарілці (можна заправку подати окремо).

8. Крок 8

   

   Трохи солимо і посипаємо сушеним базиліком. Страва готова до подачі на стіл!

9. Крок 9

   

   Смачного!