1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з кабачків
  4. Ком ранг чай - рис з овочами

Ком ранг чай - рис з овочами

Рецепт прямо від в'єтнамських умільців! Простий і смачний гарнір!

AnnellyAuthor avatar
автор рецепта
Ком ранг чай - рис з овочами рецепт з фото
0
0 899

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 3 г
жири 17 % 6 г
вуглеводи 74 % 26 г
163 ккал
ГІ: 13 / 81 / 6

викладаю на ваш огляд ще один рецепт приготування рису. Коли я почула цю назву, то подумала що це надзвичайно складне блюдо. Але складним тут виявилося тільки назва, так що готуйте і не бійтеся!

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

  1. Крок 1

    залити теплою водою гриби на 30 хвилин, після чого відкинути на друшляк. Коли вода втече, видалити рідкі ніжки і порізати все що залишиться. Цибулю і моркву очистити і порізати тонкою соломкою. Перець і цукіні нарізати невеликими кубиками. У сковороду наливаємо масло. Коли воно розігріється, викладаємо овочі і смажимо їх до золотистого кольору. Це приблизно 10 хвилин. За пару хвилин до готовності всипати горошок, кукурудзу І потовчені в ступці з корицею і перцем зерна кардамону. Рис вариться окремо, на пару до повної готовності. Змішати рис з рибним соусом і овочами, подавати негайно.

  2. Крок 2

    прекрасний варіант для вечері. Можна використовувати і як гарнір для м'ясної страви.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Рис - 344  ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 130  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363  ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 123  ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369  ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119  ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Кабачки - 23  ккал/100г
  • Горошок зелений консервований - 55  ккал/100г
  • Зелений горох свіжий - 81  ккал/100г
  • Кукурудза - 119  ккал/100г
  • Грітс з кукурудзи без зародків сирої вітамінізований - 371  ккал/100г
  • Кукурудза Польова варена в качанах - 91  ккал/100г
  • Кукурудза Польова сира сушена - 348  ккал/100г
  • Кукурудза Польова солодка жовта сира - 96  ккал/100г
  • Кукурудза Польова тушкована, варена, зневоднена (нарізана - 83  ккал/100г
  • Лісові гриби - 21  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Кориця - 247  ккал/100г
  • Перець чорний горошок - 255  ккал/100г
  • Кардамон - 311  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: