1. Головна
  2. Супи
  3. Картопляний суп
  4. Грибний крем-суп з часниковими грінками

Грибний крем-суп з часниковими грінками

дуже смачне і поживне блюдо! Тобі сподобається!

NamiraAuthor avatar
автор рецепта
Грибний крем-суп з часниковими грінками рецепт з фото
0
0 925

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 16 % 3 г
жири 47 % 9 г
вуглеводи 37 % 7 г
121 ккал
ГІ: 31 / 0 / 69

цей кулінарний рецепт об'єднує в собі такі продукти як гриби і молоко. Спробуйте, це дуже смачна і корисна їжа.

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

  1. Крок 1

    спочатку промиємо і почистимо гриби, потім обсушити і наріжемо дрібними шматочками. Дрібно наріжемо цибулю і підсмажити його на сковороді з маслом. У смажиться цибулю добре додати лавровий лист. Почистимо і наріжемо картоплю. Додамо її на сковороду з цибулею і підсмажити протягом 5 - 7 хвилин. Далі, додамо в сковороду гриби і заллємо бульйон. Готуємо цю суміш приблизно 10-15 хвилин, поки картопля не звариться.

  2. Крок 2

    у каструлю наллємо молоко і вершки, і доведемо до кипіння.

  3. Крок 3

    змішаємо в блендері кип'ячене молоко з вершками і вміст сковороди. Опрацюємо і отримаємо однорідне пюре. Якщо пюре занадто густе, потрібно додати ще трохи молока.

  4. Крок 4

    наріжемо хліб і окунемо його в суміш оливкової олії і часнику. Кладемо грінки на сковороду з розігрітим маслом і прожарюємо. Або ж можна їх підсмажити в духовці.

  5. Крок 5

    грибний крем-суп з часниковими грінками – майже готовий. Залишилося тільки розлити по тарілках і посипати чорним, запашним перцем і нарізаною петрушкою. Суп подається з гарячими грінками.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Білі гриби свіжі - 34  ккал/100г
  • Білі мариновані - 24  ккал/100г
  • Білі смажені - 162  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Бульйон - 15  ккал/100г
  • Хліб - 254  ккал/100г
  • Батон з борошна вищого сорту - 265  ккал/100г
  • Батон простий - 248  ккал/100г
  • Бублики прості - 336  ккал/100г
  • Булка здобна - 252  ккал/100г
  • Булка міська - 261  ккал/100г
  • Булки міські з борошна I сорту - 254  ккал/100г
  • Хліб білковий висівковий - 182  ккал/100г
  • Хліб білковий пшеничний - 242  ккал/100г
  • Хліб «Дарницький» - 206  ккал/100г
  • Хліб «докторський» - 232  ккал/100г
  • Хліб житній з обдирного борошна - 189  ккал/100г
  • Хліб житній з обойного борошна - 181  ккал/100г
  • Хліб зерновий - 231  ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна 1 сорту - 226  ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна 2 сорту - 220  ккал/100г
  • Хліб «Орловський» - 211  ккал/100г
  • Хліб пшеничний з борошна грубого помелу - 250  ккал/100г
  • Хліб «Український» - 213  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: