1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. М'ясо по королівськи в духовці

М'ясо по королівськи в духовці

дуже смачне і ситне блюдо, гідне королівського столу! Картопля з м'ясом завжди бажаний гість на будь-якому столі, а в такому виконанні просто смакота! Відмінна альтернатива м'ясу по-французьки!

nasstinAuthor avatar
автор рецепта
М'ясо по королівськи в духовці рецепт з фото покроково і відео
М'ясо по королівськи в духовці рецепт з фото покроково і відео М'ясо по королівськи в духовці рецепт з фото покроково і відео
0
0 1628

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 32 % 8 г
жири 48 % 12 г
вуглеводи 20 % 5 г
160 ккал
ГІ: 23 / 1 / 76

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Необхідні інгредієнти

  2. Крок 2

    Крок 2

    Свинину нарізаємо пластинками і відбиваємо з двох сторін

  3. Крок 3

    Крок 3

    Укладаємо в форму для запікання, змащену олією, солимо

  4. Крок 4

    Крок 4

    Перчимо

  5. Крок 5

    Крок 5

    Для соусу змішуємо сметану і майонез

  6. Крок 6

    Крок 6

    Змащуємо м'ясо частиною соусу

  7. Крок 7

    Крок 7

    Цибулю ріжемо тонкими півкільцями

  8. Крок 8

    Крок 8

    Викладаємо цибулю поверх м'яса

  9. Крок 9

    Крок 9

    Печериці ріжемо тонкими пластинками

  10. Крок 10

    Крок 10

    Викладаємо гриби поверх цибулі, солимо, перчимо, змащуємо частиною соусу

  11. Крок 11

    Крок 11

    Помідори ріжемо тонкими пластинками

  12. Крок 12

    Крок 12

    Викладаємо помідори наступним шаром

  13. Крок 13

    Крок 13

    Картоплю ріжемо тонкими кружечками

  14. Крок 14

    Крок 14

    Викладаємо картоплю наступним шаром

  15. Крок 15

    Крок 15

    Змащуємо соусом, що залишився

  16. Крок 16

    Крок 16

    Сир трьом

  17. Крок 17

    Крок 17

    Посипаємо верх тертим сиром і відправляємо в духовку при 180 градусах на 1 годину

  18. Крок 18

    Крок 18

    М'ясо по-королівськи готово!

  19. Крок 19

    Крок 19

    Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свинина - 259  ккал/100г
  • Окіст кабана - 113  ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 170  ккал/100г
  • Свинина жирна - 333  ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357  ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184  ккал/100г
  • Свинина - плече - 236  ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: