Головна
З овочами
Курка з овочами
Бутерброди з куркою

Бутерброди з куркою

цей ситний бутерброд вгамує будь-який голод! Бутерброди з куркою, приготовані за цим рецептом, виходять неймовірно апетитними, соковитими всередині і шалено смачними. Підсмажені шматочки курочки і бекону чудово поєднуються з помідором і зеленим салатом. Їх можна подати гарячими на ситний сніданок, а можна приготувати заздалегідь, щоб взяти з собою в похід, на пікнік або виїзне барбекю.

Gera

автор рецепта

0 1138

Склад / інгредієнти

порцій:

800

240

150

350

300

180

120

180

240

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 12 г

жири 44 % 14 г

вуглеводи 19 % 6 г

206 ккал

ГІ: 25 / 3 / 72

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Шматочок курячого філе промити і обсушити. Покласти його на обробну дошку і накрити його харчовою плівкою і злегка (не сильно!) відбити його молоточком, щоб воно стало однакової товщини по всій площі.
Крок 2

У невеликій мисці змішати оливкову олію, лимонний сік, сіль і сухий подрібнений майоран. Перемішати всі інгредієнти між собою і вилити їх в щільний герметичний пакет. Туди ж помістити шматочки відбитого курячого філе. Щільно закрити пакет і помістити м'ясо в холодильник маринуватися протягом півгодини.
Крок 3

Поки курка маринується, підготувати інші продукти для бутерброда. Бекон нарізати на тонкі смужки і підсмажити їх на сухій сковороді. Батон порізати на порційні шматочки середньої товщини і також підсмажити їх в тостері або на сковороді без додавання олії. Сир нарізати тонкими пластинами.
Крок 4

помідори помити і нарізувати кружечками. Зелену цибулю і листя салату також промити і висушити. Цибулю дрібно порізати, а велике листя салату просто порвати руками.
Крок 5

У невеликій глибокій ємності змішати майонез і гірчицю.
Крок 6

Після того, як курка досить промаринувалося, вийняти її з пакета. Сковороду-гриль (можна звичайну з антірігарним дном) поставити на плиту і нагріти. Потім на середньому вогні обсмажити куряче філе приблизно по 5 хвилин з кожного боку.
Крок 7

Тепер можна зібрати бутерброд воєдино. Для цього один з підсмажених шматочків батона намазати соусом з майонезу і гірчиці. Зверху на нього покласти листя салату і подрібнену зелену цибулю. Далі покласти обсмажене куряче філе і пластинки сиру. Зверху покласти трохи сметани і обсмажений бекон. На завершення викласти скибочки помідора, а зверху накриваємо ще одним обсмаженою скибочкою батона, попередньо змазаним майонезно-гірчичним соусом.
Крок 8

готові бутерброди з куркою подавати в гарячому вигляді до столу. Також їх можна зробити заздалегідь і взяти з собою на пікнік - холодні вони теж дуже смачні! смачного!