Головна
Закуски
Закуски на швидку руку
Дріжджова піца на сковороді за 10 хвилин

Дріжджова піца на сковороді за 10 хвилин

немає духовки, але хочеться піци? Цей рецепт допоможе її приготувати! Якщо не працює духовка або просто лінь з нею возитися, деякі улюблені страви можна приготувати в сковороді. Наприклад, піцу. Так-так, це можливо! Притому це настільки швидко і просто, що готую піцу вже давно тільки так!

Марина

автор рецепта

Дріжджова піца на сковороді за 10 хвилин рецепт з фото

0 1151

Склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

400

Дріжджі (свіжі)

Оливкова олія

Вода (+4 ст. л. для розведення томатної пасти)

250

Томатна паста

Помідори

500

Твердий сир

300

Базилік (сушений)

Орегано сухий

Сіль

0.25

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 8 г

жири 23 % 8 г

вуглеводи 54 % 19 г

186 ккал

ГІ: 12 / 0 / 88

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Замісити тісто, змішавши борошно, дріжджі, воду, сіль. Тісто має вийти досить щільним, але не дуже крутим.
Крок 2

Поставте тісто в тепле місце підходити, а в цей час вимийте і наріжте тонкими кружечками помідори.
Крок 3

Сир натріть на тертці.
Крок 4

Розведіть томатну пасту.
Крок 5

Тісто збільшилася в 2 рази (це відбувається досить швидко). Тепер його потрібно розділити на частини. Я зазвичай ділю на 5-6 частин: якщо розкачати кожен шматочок тесту, виходить круглий пласт розміром зі сковороду, в якій я, власне, і готую піцу.
Крок 6

Розігріваємо сковороду, зменшуємо вогонь на мінімальний, наливаємо оливкову олію.
Крок 7

Викладаємо на сковороду пласт тіста, смажимо з двох сторін буквально по півтори хвилини.
Крок 8

Тепер пласт змастіть томатною пастою і посипте частиною зелені (пам'ятайте, що піц у нас вийде 5, а то і 6 штук).
Крок 9

Зверху покладіть кружечки помідорів.
Крок 10

Посипте майбутню піцу натертим сиром.
Крок 11

Тримайте піцу на вогні ще 2-3 хвилини, після чого її можна відразу подавати до столу. смачного!