1. Головна
  2. Другі страви
  3. Котлети
  4. Котлети буряк манка цибуля сир яблука

Котлети буряк манка цибуля сир яблука

Не всі ж м'ясо і рибу є)! Буряк штука корисна і смачна! Раніше я до Буряка ставився вороже)! Але останнім часом з нею стало працювати цікаво!

ДітріхAuthor avatar
автор рецепта
Котлети буряк манка цибуля сир яблука рецепт з фото покроково
0
0 909

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 15 % 5 г
жири 33 % 11 г
вуглеводи 52 % 17 г
186 ккал
ГІ: 15 / 43 / 43

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Буряк потерти на середній тертці (саме потерти, без м'ясорубки і інших девайсів).

  2. Крок 2

    Крок 2

    Посипати 2 ст.л. манки, перемішати і дати постояти 0,5 години.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Одну цибулину дрібно порізати і згасити на рослинному маслі. Потім додати яйця, терте яблуко, тертий сир, цибулю, замочену в теплій воді булочку, сіль, цукор. Все добре перемішати виделкою, до однорідної маси.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Столову ложку вмочити в холодну воду і брати порцію фаршу і обвалювати в сухарях. Смажити на олії з двох сторін, як звичайні котлети. Приготувати соус - 150 г сметани, 4 ст.л. майонезу і змішати. Другу цибулину згасити на рослинній олії і влити в неї суміш зі сметани з майонезом, додати 3-5 ст.л. води, посолити і довести до кипіння. Покласти в соус котлети, посипати зеленню, накрити кришкою і згасити на слабкому вогні 15 хв. дати

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Буряк відварний - 49  ккал/100г
  • Буряк - 40  ккал/100г
  • Сушений буряк - 278  ккал/100г
  • Крупа манна - 340  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Білий хліб - 266  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сухарі панірувальні - 347  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: