1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Яловичина в соусі Чилі з рисом

Яловичина в соусі Чилі з рисом

відмінний варіант для ситного обіду! Готувати не важко-їсти смачно!

UO-ShuAuthor avatar
автор рецепта
Яловичина в соусі Чилі з рисом рецепт з фото
0
0 1076

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 36 % 14 г
жири 23 % 9 г
вуглеводи 41 % 16 г
190 ккал
ГІ: 11 / 89 / 0
Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

Гаваї від нас далеко, і ми не можемо дозволити собі літати туди кожен день, тільки для того, щоб покуштувати місцевої їжі. Тому я вирішила перекласти з англійської кілька кулінарних рецептів Гавайських страв. Думаю, що вони вам сподобаються.

покрокове приготування

час приготування: 3 год 30 хв

  1. Крок 1

    беремо великий казан, і підсмажуємо в олії або маргарині спочатку ковбасу, нарізану кубиками, а потім додаємо яловичий фарш. Все це підсмажуємо до золотистого кольору, додаємо суміш для заправки і трохи соусу "Табаско".

  2. Крок 2

    в окремій каструлі або сковороді з високими стінками обсмажуємо зелений чилі, цибулю, нарізану кубиками, нарізаний півкільцями болгарський перець, і посипаємо чорним перцем (горошок).

  3. Крок 3

    Все це перекладаємо в каструлю з м'ясом. Туди ж відправляємо квасоля. Додаємо воду. Варимо на повільному вогні 3-4 години, постійно помішуючи. Якщо до кінця варіння соус залишився рідким, то в нього можна додати трохи кукурудзяного або картопляного крохмалю.

  4. Крок 4

    Рис відварюємо окремо. Викладаємо рис на блюдо і кладемо наш соус чилі поверх нього. Автор рецепту додає також, що цю страву добре запивати світлим слабким пивом.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яловичина пісна - 158  ккал/100г
  • Жир яловичий топлений - 871  ккал/100г
  • Окіст варений - 269  ккал/100г
  • Яловича солонина - 216  ккал/100г
  • Яловичина-грудинка - 217  ккал/100г
  • Яловичина жирна - 171  ккал/100г
  • Яловичина - лопатка - 137  ккал/100г
  • Яловичина-нежирне печеня - 200  ккал/100г
  • Яловичина-окіст - 104  ккал/100г
  • Яловичина-оковалок - 127  ккал/100г
  • Яловичина - ребра - 233  ккал/100г
  • Яловичина - хвіст - 184  ккал/100г
  • Ковбаса «Докторська» - 197  ккал/100г
  • Ковбаса «діабетична» - 254  ккал/100г
  • Ковбаса дієтична - 170  ккал/100г
  • Ковбаса «любительська» - 291  ккал/100г
  • Ковбаса «молочна» - 252  ккал/100г
  • Ковбаса «Українська» - 404  ккал/100г
  • Перець чилі - 40  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Квасоля - 328  ккал/100г
  • Біла квасоля - 333  ккал/100г
  • Квасоля вогненно-червона - 23  ккал/100г
  • Квасоля свіжозаморожена в упаковці (300 г.) - 102  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Рис - 344  ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 130  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363  ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 123  ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369  ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119  ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374  ккал/100г
  • Перець мелений червоний - 318  ккал/100г
  • Кмин - 333  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний горошок - 255  ккал/100г
  • Шавлія суха - 315  ккал/100г
  • Шавлія - 315  ккал/100г
  • Шавлія свіжа - 58  ккал/100г
  • Базилік сушений - 251  ккал/100г
  • Базилік свіжий - 27  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: