Курячий суп з листковими пиріжками сердечками

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Помийте і обсушіть курячу грудку. Помістіть її в чашу мультиварки, розрізавши навпіл.

2. Крок 2

   

   Наріжте дрібним кубиком очищену картоплю. Таким же чином наріжте цибулю. Картоплю і цибулю перекладіть в мультиварку до курки.

3. Крок 3

   

   Моркву очистіть, добре вимийте і наріжте дуже дрібно кубиком. Нарізану моркву також перекладіть в мультиварку.

4. Крок 4

   

   Підготуйте всі спеції: сіль і перець, часник, розмарин, чебрець. Краще використовувати свіжі гілочки чебрецю і розмарину. В цьому випадку гілочки потрібно буде дістати з супу в кінці варіння і викинути. Якщо гілочок немає, то підійдуть і сухі розмарин і чебрець, але їх потрібно додавати зовсім небагато, маленьку щіпку.

5. Крок 5

   

   Додайте до овочів і курки чебрець, розмарин, сіль і перець, видавіть два зубчики часнику.

6. Крок 6

   

   Налийте курячий бульйон або воду (якщо немає бульйону) в мультиварку. Режим виберете в залежності від моделі мультиварки. У кого-то це буде режим "Суп", "Варка", у мене називається просто "звичайний". Варіть 3 години.

7. Крок 7

   

   Через 3 години дістаньте курку, наріжте (розділіть на волокна) і поверніть її назад в чашу мультиварки.

8. Крок 8

   

   Додайте заморожений або свіжий зелений горох.

9. Крок 9

   

   Для того, щоб зробити суп кремоподібним, збийте борошно і жирні густі вершки до однорідної маси.

10. Крок 10

    

    Додайте вершки з борошном в мультиварку. Тримайте на сильному вогні ще годину або близько того. Якщо вийшов не досить густим, збийте кукурудзяний крохмаль з невеликою кількістю холодної води і додайте його в суп в мультиварці. Я крохмаль додавати не стала, суп і так вийшов наваристий і досить густий.

11. Крок 11

    

    Розморозьте один лист листкового тіста. Розкачайте його товщиною 4-5 міліметрів.

12. Крок 12

    

    Наріжте листкове тісто на трикутники, зірочки, кола або сердечка! Випікайте в розігрітій до 180-200 градусів 10-15 хвилин. Точний час і температуру визначайте по своїй духовці!

13. Крок 13

    

    При подачі додайте петрушку в суп, щоб додати трохи свіжого кольору. Розкладіть суп по тарілках і зверху викладіть пиріжок з листкового тіста. Смакота!