1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Фаршировані печериці запечені з сиром в духовці

Фаршировані печериці запечені з сиром в духовці

Прекрасна гаряча закуска для будь-якого святкового столу! Подобається навіть нелюбителям грибів. Красиво виглядає на столі і відмінно доповнює міцні напої.

ИринаПриморочкаAuthor avatar
автор рецепта
Фаршировані печериці запечені з сиром в духовці рецепт з фото покроково
0
0 1164

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 33 % 8 г
жири 54 % 13 г
вуглеводи 13 % 3 г
161 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Печериці протираємо вологою серветкою і вирізаємо ніжки. Грудинку дрібно нарізаємо і витоплюємо на сковороді на невеликому вогні. Додаємо подрібнену цибулю і трохи обсмажуємо все разом. Потім кладемо порубані дрібно-дрібно ніжки печериць і обсмажуємо ще хвилин п'ять. Знімаємо з вогню, додаємо подрібнений часник і рубану зелень, солимо і перчимо. Начинку злегка охолоджуємо.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Форму для запікання змащуємо маслом, викладаємо в неї підготовлені капелюшки отвором вгору.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Плотненько начиняємо начинкою.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Сметану змішуємо з тертим сиром і викладаємо цю масу поверх начинки на гриби, роблячи невеликий купол.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Ставимо форму в духовку, нагріту до 180 градусів, і запікаємо 20 хвилин.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Ось і все! Наші рум'яні, ароматні грибочки готові! Викладаємо на блюдо і прикрашаємо зеленню.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Ковбаса з жиром - 436  ккал/100г
  • Ковбаса з телячої печінки - 265  ккал/100г
  • Ковбаса свиняча - 274  ккал/100г
  • Ковбаса теляча - 316  ккал/100г
  • Мортаделла - 345  ккал/100г
  • М«ясо в»ялене - 264  ккал/100г
  • Смажена свиняча ковбаса - 364  ккал/100г
  • Смажена теляча ковбаса - 343  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Запашний перець - 263  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: