Головна
З овочами
Овочі в духовці
Картопляна піца з грибами в духовці

Картопляна піца з грибами в духовці

піца з картопляного тіста пахне дивовижно, а смак незрівнянний!

Annelly

автор рецепта

Картопляна піца з грибами в духовці рецепт з фото покроково

0 1045

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

200

200

0.5

Перець чорний мелений

для начинки:

100

Зелень (Рубана пряна)

Сіль

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 4 г

жири 28 % 8 г

вуглеводи 59 % 17 г

163 ккал

ГІ: 17 / 0 / 83

покрокове приготування

час приготування: 4 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

Так само як в Росії є безліч рецептів пирогів, в Італії – безліч рецептів піци. З чого її тільки не роблять і яку начинку не додають! Але не залежно від складу її смак завжди чудовий. Тільки уявіть: смажена хрустка скоринка, апетитно тягнеться сир з верху і неповторний гармонійний аромат... Ладно не будемо просто ковтати слинки і почнемо готувати це диво.

Блюдо картопляна піца з грибами відрізняється незвичайним складом для основи тесту, але в той же час він не втратив свого смаку.

Картоплю відварити в мундирі, очистити, розім'яти і ретельно перемішати з борошном. У центрі зробити поглиблення, влити яйце, вершкове масло, посипати тертим сиром, сіллю, перцем. Дріжджі попередньо розвести теплим молоком. Додати їх в тісто..

замісити тісто, покрити рушником і поставити в тепле місце на 2 години. Розкачати

основу для піци, покласти на сковороду (діаметром 26 см), змащену вершковим маслом, так щоб покрити дно.

печериці і цибулю дрібно порізати. У сковороді розігріти олію і обсмажити печериці з цибулею, посолити. Викласти їх на картопляне тісто. Зверху помістити гуртки томатів, посипати тертим сиром, зеленню, покласти маслини.

випікати в духовці при температурі 220 ° з близько 40 хвилин до золотистої скоринки.

вийміть з духовки і дайте трохи охолонути. Насолоджуйтесь бездоганним смаком і бережіть свої пальчики!