Піца з пророщеного маша і шпинату

покрокове приготування

1. Крок 1

   в чашу блендера викладаємо пророщений маш і вівсяні пластівці;

2. Крок 2

   зелений перець чилі моєму, видаляємо насіння, розрізаємо на кілька частин;

3. Крок 3

   імбир очищаємо, ріжемо дрібними кубиками, відправляємо в чашу блендера разом з перцем чилі;

4. Крок 4

   часник очищаємо, відправляємо до решти інгредієнтів;

5. Крок 5

   шпинат моєму під проточною водою, обсушуємо паперовими рушниками;

6. Крок 6

   помідор моєму, розрізаємо на четвертинки, викладаємо в чашу блендера разом зі шпинатом;

7. Крок 7

   наливаємо трохи кокосового молока (можна замінити водою), додаємо кокосове масло, сіль і гарам масалу;

8. Крок 8

   подрібнюємо всі інгредієнти на найбільшій потужності в однорідну масу.

9. Крок 9

   викладаємо масу в жароміцних форму, розрівнюємо рівним шаром;

10. Крок 10

    відправляємо форму в духовку розігріту до 180 градусів, випікаємо протягом 7-8 хвилин.

11. Крок 11

    Підготуємо начинку. Червону цибулю очищаємо, нарізаємо півкільцями. Помідор моєму, обсушуємо. Розрізаємо його навпіл, а потім нарізаємо тонкими часточками. Болгарський перець очищаємо від насіння і перегородок, ретельно миємо під проточною водою. Потім нарізаємо перець соломкою.

12. Крок 12

    Дістаємо форму з основою з духовки, викладаємо на неї цибулю, помідори, болгарський перець. Солимо і перчимо. Приправляємо гарам масала. Краї злегка скроплюємо водою, щоб вони не були надмірно твердими. Повертаємо піцу в духовку, продовжуємо випікати протягом 20 хвилин.

13. Крок 13

    Даємо страві трохи охолонути. А тим часом моєму кінзу, обсушуємо за допомогою паперових рушників. Нарізаємо її дрібно і посипаємо піцу. Все, можна пробувати! вийшло дуже смачно!