Овочеве рагу з рисом

швидко, смачно, легко урізноманітнити, змінюючи продукти! Різновид овочевого рагу, завжди смачно і просто

автор рецепта

0 1167

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 2 г

жири 31 % 8 г

вуглеводи 62 % 16 г

133 ккал

ГІ: 18 / 82 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як зробити овочеве рагу з рисом? Приготуйте продукти за списком.
Крок 2

Дрібно наріжте моркву, цибулю і розчавлену часточку часнику.
Крок 3

Швидко обсмажте в розігрітій олії цибулю і часник.
Крок 4

Додайте моркву.
Крок 5

Наріжте капусту.
Крок 6

Додайте її в каструлю, перемішайте, тушкуйте до м'якості.
Крок 7

Наріжте помідор.
Крок 8

Додайте в капусту, тушкуйте.
Крок 9

Додайте промитий рис.
Крок 10

Перемішайте, злегка обсмажуючи.
Крок 11

Додайте воду і варіть при повільному помішуванні під кришкою. Посоливши.
Крок 12

Коли рис буде готовий додайте зелений горошок.
Крок 13

Прогрійте хвилини 3-4 під кришкою.
Крок 14

Готовий рис подавайте як окрему страву або на гарнір.

будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .
важливо! Щоб страви з рисом виходили незмінно смачними, читайте статтю про тонкощі вибору рису і секрети його приготування .