Салат з китайською капустою, куркою з виноградом і горішками

Легкий, ароматний, швидко готується і не приїдається! Такий салат у великій кількості як правило не готують, подають відразу, тому він дістається найулюбленішим. Цікава палітра смаків зі знайомих продуктів, майже всі вони замінні і кожен раз смак буде цікавим, новим... Салат хороший для експериментів і варіацій !

синьоокаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 38 % 9 г
жири 42 % 10 г
вуглеводи 21 % 5 г
141 ккал
ГІ: 69 / 31 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Підготувати продукти. Курку можна відварити заздалегідь, фрукти і салат добре промити.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Виноград розрізати навпіл і якщо є кісточки, видалити. Курку нарізати розміром з виноград, трохи крупніше пекінську капусту. Лист салату нарвати, але не крупно. Апельсин Очистити, часточки звільнити від мембран і розрізати на три частини.

  3. Крок 3

    Крок 3

    На дно просторого салатника кладемо листя капусти і салату.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Послідовно нарізці додаємо інші інгредієнти.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Готуємо заправку : в піалці змішати масло, сік, сіль, перець, дати трохи постояти. Заправити продукти в салатник, дбайливо перемішати.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Подавати краще порційно. У невеликій салатник або креманки кладемо основу салату, зверху розкидати маленькі шматочки сиру, присипати горішками. Скропити бальзамічним оцтом. Підшевелити виделкою і красиво поправити яскраві інгредієнти, подаємо і насолоджуємося самі ! Смачного !

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Китайська капуста - 16  ккал/100г
  • Листя салату - 12  ккал/100г
  • Виноград - 65  ккал/100г
  • Апельсини - 36  ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Сир «камамбер» 50 % - ної жирності - 291  ккал/100г
  • Сир «мообахер» - 350  ккал/100г
  • Сир «сент-агюр» - 369  ккал/100г
  • Сир «Сіріус камамбер» - 294  ккал/100г
  • Горіхи кедрові - 620  ккал/100г
  • Букові горішки - 568  ккал/100г
  • Пінія - 635  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Суміш мелених перців - 255  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Бальзамічний оцет - 88  ккал/100г
  • Сік апельсиновий - 36  ккал/100г
  • Лимонний сік - 16  ккал/100г

Схожі рецепти