Салат Букетик

ось такий букетик прикрасить будь-який стіл) . Насправді цим салатом може стати будь-який "улюблений" і "перевірений" салатик. Вся справа в оформленні!

klava4

автор рецепта

0 1741

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 2 г

жири 43 % 12 г

вуглеводи 50 % 14 г

168 ккал

ГІ: 5 / 29 / 66

покрокове приготування

Крок 1

Замаринуємо цибулю. Цибулю нарізаємо кубиком, змішуємо пів чайної ложки солі, 1 столова ложка цукру, 30 мл 9% оцту і заливаємо гарячою водою. Ми залишаємо на 30 хвилин.
Крок 2

Помитий чорнослив розрізаємо навпіл і фаршируємо його по половинці ядра горішка.
Крок 3

Трьом відварну картоплю на крупній тертці, подсаливаем і перчимо. Додаємо столову ложку майонезу і перемішуємо. Викладаємо на тарілку і надаємо форму букета. Зверху посипаємо маринованою цибулею.
Крок 4

Відварну моркву тремо на крупній тертці, солимо і перчимо. Додаємо майонез і перемішуємо. Викладаємо зверху картоплі. А на моркву викладаємо фарширований чорнослив так як на фото.
Крок 5

Відвареної буряк так само трьом на крупній тертці, солимо перчимо. До Буряка додаємо майонез і 3 штучки дрібно нарізаного чорносливу, перемішуємо. Викладаємо на моркву і посипаємо маринованою цибулею.
Крок 6

Яйця трьом на середній тертці зверху буряка. Змащуємо майонезом.
Крок 7

Із зелені і одного вареного жовтка прикрашаємо букет. Салатик готовий!