Баранина з нутом і овочами
Додайте трошки пряної кухні Середньої Азії на ваш обідній стіл. Дуже смачно. Баранина з нутом і овочами досить швидко готується, дуже смачне.
покрокове приготування
-
Крок 1
Крок 1:
-
Крок 2
Крок 2:
-
Крок 3
Крок 3:
-
Крок 4
Крок 4:
-
Крок 5
Крок 5:
-
Крок 6
Крок 6:
-
Крок 7
Крок 7:
-
Крок 8
Крок 8:
-
Крок 9
Крок 9:
-
Крок 10
Крок 10:
-
Крок 11
Крок 11:
-
Крок 12
Крок 12:
-
Крок 13
Крок 13:
-
Крок 14
Крок 14:
-
Крок 15
Крок 15:
-
Крок 16
Крок 16:
-
Крок 17
Крок 17:
-
Крок 18
Крок 18:
-
Крок 19
Крок 19:
-
Крок 20
Крок 20:
-
Крок 21
Крок 21:
-
Крок 22
Крок 22:
-
Крок 23
Крок 23:
-
Крок 24
Крок 24:
-
Крок 25
Крок 25:
опис приготування
Нут замочити на ніч в підсоленій воді.
замочений нут промити, залити свіжою водою і поставити варити на невеликий вогонь і при закритій кришці.
влити в казанок рослинне масло і обсмажити м'ясо.
до м'яса додати малко нарізану цибулю, натерту на тертці моркву, нарізану великими кубиками айву.
влити соєвий соус, виноградний оцет, додати болгарський перець.
на овочі викласти цілий гострий перець і вимиту головку часнику.
все протушкувати.
через годину після закипання нут практично готовий.
викласти його в казанок разом з водою, в якій він варився, вийнявши при цьому перець і часник. Їх викласти знову з самого верху казана.
викласти крупно порізану капусту, на неї - помідори, порізані кільцями, зверху дрібно порізану картоплю.
і знову наверх кладемо перець і часник.
посипати приправами і тушкувати до готовності капусти.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Горох - 298 ккал/100г
- Коров'ячий горох сушений варений - 76 ккал/100г
- Коров'ячий горох сушений неварений - 343 ккал/100г
- Подрібнений горох варений - 118 ккал/100г
- Подрібнений горох сирий без насіннєвого покриття - 348 ккал/100г
- Сушений горошок - 322 ккал/100г
- Сушений зелений горошок неварений цілісний - 340 ккал/100г
- Турецький горошок сушений неварений - 360 ккал/100г
- Баранина пісна - 169 ккал/100г
- Баранина-відбивна на кісточці - 380 ккал/100г
- Баранина-грудинка - 270 ккал/100г
- Баранина жирна - 225 ккал/100г
- Баранина-лопатка - 284 ккал/100г
- Баранина-окіст - 232 ккал/100г
- Баранина-спинна частина - 143 ккал/100г
- Зелена капуста - 28 ккал/100г
- Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45 ккал/100г
- Картопля зріла - 80 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Айва - 40 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець гострий стручковий - 40 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Винний оцет білий - 14 ккал/100г
- Аніс - 337 ккал/100г
- Бадьян - 337 ккал/100г
- Кмин - 333 ккал/100г
- Зіра - 375 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
Схожі рецепти
- Друга страва
- М'ясо та м'ясопродукти
- Напівфабрикат
- Овочі
- Фрукти ягоди
- Бобові
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Варіння
- Без яєць
- Рецепти пісних страв без масла
- Друге з м'яса
- Другі страви з капусти
- З баранини
- Соус
- З моркви
- З картоплі
- З капусти
- З помідор
- З солодкого перцю
- З лука
- З гороху
- Часник
- Аніс
- Зера
- Перець
- Солі
- Кмин
- Оцет
- Масло