Головна
З овочами
Овочі в духовці
Каннеллоні зі шпинатом і креветками під соусом бешамель

Каннеллоні зі шпинатом і креветками під соусом бешамель

смачне і ситне блюдо! Приготуй для сім'ї вечерю по-італійськи! Каннелонні-вид італійської пасти, дуже зручною для фарширування і запікання. У нашій родині все дуже люблять макарони в будь-якому вигляді, ну а діти, напевно, всі їх обожнюють. Таке блюдо у нас - просто фаворит:)) і просто, і дуже-дуже смачно!

ninaola

автор рецепта

Каннеллоні зі шпинатом і креветками під соусом бешамель рецепт з фото

0 967

Склад / інгредієнти

порцій:

Шпинат

Базилік

Сир

500

500

250

500

100

200

Сметана (або сметанний соус)

120

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 45 % 14 г

жири 23 % 7 г

вуглеводи 32 % 10 г

165 ккал

ГІ: 89 / 0 / 11

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Шпинат бланшувати 5 хвилин, після чого дрібно нарізати.
Крок 2

Базилік промити і зі шпинатом відправити в блендер.
Крок 3

Сир протерти через сито і покласти в блендер до зелені.
Крок 4

Все це подрібнити і викласти в окрему ємність.
Крок 5

Тепер почистити і подрібнити в блендері м'ясо креветок.
Крок 6

Змішати креветки з сиром і зеленню.
Крок 7

Каннеллоні нафарширувати приготовленою начинкою.
Крок 8

Викласти макарони у форму для запікання.
Крок 9

Для соусу вершкове масло розтопити і додати борошно, перемішати.
Крок 10

Тонкою цівкою влити молоко, постійно перемішуючи.
Крок 11

Довести до кипіння і протушкувати пару хвилин.
Крок 12

У форму спершу налити води, потім соус і натерти зверху пармезан.
Крок 13

Форму закрити фольгою, духовку розігріти до 180 градусів і випікати в ній каннеллоні 20-30 хвилин.
Крок 14

Останні 10 хвилин випікати у відкритому вигляді до золотистої сирної скоринки.
Крок 15

Вимкнути духовку і дати трохи охолонути макарошкам в духовці.
Крок 16

Подавати зі сметаною або сметанним соусом. смачного!