Головна
Супи
Картопляний суп
Пісні щі з квасолею консервованої і капустою

Пісні щі з квасолею консервованої і капустою

на швидку руку, надзвичайно смачно і просто, на обід! Пісні щі з консервованою квасолею і капустою мають дуже м'який, приємний смак. Вони підійдуть для дитячого та дієтичного харчування і готуються дуже швидко!

znlena

автор рецепта

Пісні щі з квасолею консервованої і капустою рецепт з фото покроково

0 1149

Склад / інгредієнти

порцій:

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 1 г

жири 14 % 1 г

вуглеводи 71 % 5 г

32 ккал

ГІ: 29 / 3 / 67

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як зварити пісні щі з консервованою квасолею? Підготуйте необхідні інгредієнти. Кетчуп можете замінити томатною пастою або помідорами. Квасоля беріть червону, білу або будь-яку іншу, на ваш смак. Сюди підійде навіть зелена стручкова. Овочі вимийте. З перцю видаліть насіння і плодоніжки.
Крок 2

Влийте воду в каструлю (обсяг води залежить від того, який густоти суп ви любите, можна 2-4 літри). Посоливши. Закрийте кришкою і поставте на сильний вогонь. Поки вода закипає, почистіть картоплю і наріжте її кубиками. Покладіть картоплю в киплячу воду, трохи зменшіть вогонь.
Крок 3

Наріжте білокачанну капусту тонкою соломкою.
Крок 4

Дрібно наріжте цибулю, моркву натріть на середній тертці, болгарський перець наріжте квадратиками.
Крок 5

Додайте нашатковану капусту в суп до картоплі. Поваріть хвилин 5.
Крок 6

Додайте консервовану квасолю. Поваріть ще 5 хвилин.
Крок 7

Розігрійте на плиті сковороду з рослинним маслом. Обсмажте цибулю близько 2-3 хвилин.
Крок 8

Додайте терту моркву. Перемішавши. Обсмажте, помішуючи, хвилини 2-3.
Крок 9

До обсмажуванні додайте болгарський перець, кетчуп, спеції. Можете додати пару ложок бульйону. Тушкуйте овочі протягом 5-7 хвилин.
Крок 10

Викладіть обжарку в щі. Поваріть 2 хвилини. Закрийте каструлю кришкою, вимкніть плиту і дайте супу трохи настоятися.
Крок 11

Поки суп настоюється, можете накривати на стіл. Подавайте щі зі сметаною і зеленню. Для тих, хто любить погостріше, можете запропонувати хрін, гірчицю, часник, горлодер.

корисно знати

Коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.

Щоб під час нарізання цибулі не подразнювалася слизова очей, промийте цибулину та ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибулевий запах, якщо перед нарізанням натерти її шматочком лимона.

Для приготування краще використовувати нейтральну за смаком фільтровану або бутильовану воду. Якщо ж ви використовуєте воду з-під крана, майте на увазі, що вона може додати страві неприємний характерний присмак.

коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.
щоб при нарізці цибулі не дратувалася слизова очей, промийте цибулину і ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибульний запах, якщо перед нарізкою натерти її шматочком лимона.
для приготування краще використовувати нейтральну за смаком фільтровану або бутильовану воду. Якщо ж ви використовуєте воду з-під крана, майте на увазі, що вона може додати страві неприємний характерний присмак.