Головна
З овочами
Овочі в духовці
Піца з дріжджового тіста з начинкою з ковбаси і помідорів

Піца з дріжджового тіста з начинкою з ковбаси і помідорів

Чудо-рецепт для любителів піци! Просто, швидко і зі смаком! Тісто виходить дуже смачним, а найголовніше швидко готуватися. Рецепт тесту знайшла в Інтеренеті, але трохи підкоригувала.

ELENKA

автор рецепта

Піца з дріжджового тіста з начинкою з ковбаси і помідорів рецепт з фото покроково

0 961

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Борошно

Сухі дріжджі

Вода (тепла (або менше))

Мед

Рослинна олія

Сіль

0.2

для начинки:

200

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 9 г

жири 24 % 11 г

вуглеводи 56 % 25 г

223 ккал

ГІ: 5 / 0 / 95

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:

корисно знати

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Важливо: як правильно замінювати сухі дріжджі на пресовані, у якій рідині краще розводити, чому потрібно вміти відрізняти активні дріжджі від інстантних та інші корисні поради читайте у статті про дріжджі.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Як правильно замінювати різні види сирів у стравах читайте в цій статті.

опис приготування

спосіб приготування тіста:

у теплій воді розчиняємо мед і дріжджі, додаємо масло, сіль. Борошно просіваємо. Додаємо борошно в миску з водою медом. Ретельно перемішуємо, вимішуємо м'яке тісто. Накриваємо рушником, ставимо в тепле місце. Тісто має відстоятися 5-7 хвилин. Потім викочуємо основу для піци у вигляді кола. Даємо тісту постояти ще 3-4 хвилини. Тісто готове для начинки.

готуємо начинку:

Майонез і кетчуп перемішати в мисці до однорідної маси.Ковбасу режим соломкою або кубиками, як душі завгодно. Помідори режим кубиками. Сир натираємо на тертці.

готуємо піцу:

на основу піци ложкою викладаємо тонким шаром суміш майонезу і кетчупу, потім шарами викладаємо ковбасу, помідори, сир.

ставимо в духовку випікатися на 7-8 хвилин.

піца з помідорами ковбасою сиром готова. Смачного.