Головна
Супи
Картопляний суп
Борщ з грибами і квасолею в мультиварці

Борщ з грибами і квасолею в мультиварці

Цей смачний, корисний і ситний борщ я завжди варю у Великий піст! Мої домашні його дуже люблять і завжди дуже чекають . Звичайно, як то кажуть, скільки користувачів, стільки і рецептів борщу. Але я хочу запропонувати Вашій увазі свій рецепт. Таким способом я стала його готувати після того, як п'ять років тому у мене з'явилася моя перша мультиварка. Особливість рецепта в тому, що я нічого не обсмажую за винятком цибулі і грибів.

Марина Цукерочка

автор рецепта

Борщ з грибами і квасолею в мультиварці рецепт з фото

0 1020

Склад / інгредієнти

порцій:

200

150

Перець чорний мелений

Зелень кінзи

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 2 г

жири 10 % 1 г

вуглеводи 70 % 7 г

44 ккал

ГІ: 16 / 42 / 42

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

перш за все замочимо на ніч квасолю. Дрібно ріжемо цибулю і обсмажуємо хвилин 7 в мультиварці на режимі "Жарка" або, якщо у вас немає такого режиму, то "випічка", додаємо туди ж очищені і порізані гриби і обсмажуємо ще хвилин 10.
Крок 2

до грибів додаємо квасолю, заливаємо водою і відварюємо на режимі "Суп" хвилин 40 (до готовності квасолі). Нарізаємо соломкою моркву, буряк і болгарський перець, шаткуємо капусту, чистимо картоплю і розрізаємо на 4 частини.
Крок 3

Все це складаємо в мультіварочную чашу до квасолі і грибів, додаємо томат-пасту, сіль, цукор, перець чорний мелений (сіль, цукор, перець - це, звичайно, за смаком.
Крок 4

включаємо режим "Суп" на 1 годину. Коли прозвучить сигнал про закінчення роботи режиму, я ще приблизно годину не відкриваю кришку мультиварки. Все, борщ готовий. Уже в тарілки додаю мою улюблену зелень-кінзу. Бажаю удачі і смачного!