Крок 1

Куряче філе нарізаємо шматочками не дуже крупно. Заливаємо молоком і даємо постояти 1 - 1,5 години, щоб курочка стала м'якше. Тим часом підготуємо форми з фольги, в яких ми будемо готувати наш "Сюрприз". Для цього фольгу складаємо в кілька разів і укладаємо на дно банки. У мене було ось таке відерце від попкорну.
Крок 2

Підгинаємо краю, щоб формочка була порівну і знімаємо з банки. Формочки готові. До речі, в таких формах можна випікати паски на Великдень. Форми ставимо на деко. Змащуємо кожну форму рослинним маслом.
Крок 3

Картоплю ріжемо кружальцями і викладаємо у форму. Солимо, перчимо.
Крок 4

Далі укладаємо цибулю, порізану півкільцями.
Крок 5

Потім йде куряче філе. Так само солимо і перчимо до смаку.
Крок 6

Для заливки в тарілку розбиваємо яйця, додаємо майонез і збовтуємо. Поливаємо курку заливкою (по 2 столові ложки на порцію). якщо заливки не вистачило, зробіть ще одну порцію.
Крок 7

Зверху кладемо кружечок помідора. Посипаємо нарубаним часничком.
Крок 8

І посипаємо натертим сиром. Відправляємо запікатися в духовку приблизно на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 9

Прикрашаємо зеленню і подаємо до столу! Смачного!

корисно знати

Сир для цієї страви підійде будь-який — твердий, напівтвердий, м'який, на кшталт моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів і добре плавився.

Важливо!Сорт, розмір, якість картоплі безпосередньо впливають як на тривалість приготування, так і на смак і зовнішній вигляд страви. Наприклад, для запікання або варіння пюре потрібна картопля з високим вмістом крохмалю, для смаження — з низьким. Якщо ви взяли для запікання не призначену для цього картоплю з низьким вмістом крохмалю, вона може залишитися сирою навіть після тривалого запікання, а картопля з високим вмістом крохмалю під час смаження напевно розвалиться і набуде непривабливого вигляду.

Як правильно готувати у фользі? Відповідь на це запитання, а також корисні поради та лайфхаки для приготування різних страв читайте у статті Алюмінієва фольга — помічниця на кухні та в побуті.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!