Головна
Закуски
Закуски холодні
Роли з лаваша з різними начинками

Роли з лаваша з різними начинками

роли з лаваша-кулінарний шедевр за хвилини. Роли з лаваша з різними начинками прикрасять собою будь-яке торжество! Гості будуть раді такому частуванню, яке не втрачає своєї актуальності. Вашій увазі пропонуються три види лаваша: з грибною, сирною і крабовою начинкою.

sharlis

автор рецепта

Роли з лаваша з різними начинками рецепт з фото покроково

0 1106

Склад / інгредієнти

порцій:

Лаваш тонкий

1.5

Начинка №1:

Сир

100

100

100

Начинка №2:

Начинка № 3:

100

Лук

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 9 г

жири 60 % 21 г

вуглеводи 14 % 5 г

241 ккал

ГІ: 67 / 31 / 2

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити рулети з лаваша з різними начинками? З лавашів наріжте ножицями три прямокутника розміром 20 на 30 см На час готування помістіть лаваші в пакет, щоб вони не підсохли.
Крок 2

Приготуйте начинку для першого ролу. Нам знадобиться твердий сир (100 гр), сир, сметана, кріп,сіль. Сир натріть на крупній тертці, зелень кропу помийте і подрібніть.
Крок 3

Змішайте в мисці сир, сир, кріп, сметану, солимо, перемішайте.
Крок 4

Відріжте шматочок пергаменту, покладіть на нього лаваш і нанесіть начинку, рівномірно розподіляючи її по поверхні.
Крок 5

Поверніть лаваш в рулет, перенесіть його разом з пергаментом на форму для запікання. Посипте сиром і кропом, запікайте а духовці 7-10 хвилин при температурі 160 градусів.
Крок 6

Перший рол готовий!
Крок 7

Готуємо начинку для другого ролу. Нам знадобляться крабові палички, зелена цибуля, яйця, часник, майонез (4 ст ложки). Подрібніть крабові палички і зелену цибулю.
Крок 8

Яйця відваріть круто, охолодіть в холодній воді, очистіть і натріть на тертці.
Крок 9

На лист пергаменту покладіть лаваш, змастіть його тонким шаром майонезу. Зверху викладіть яйця і крабові палички, знову змастіть злегка майонезом і посипте зеленою цибулею і подрібненим часником.
Крок 10

Поверніть рол і відправте в холодильник на 20 хвилин.
Крок 11

Готуємо третій рол. Для начинки знадобляться свіжі печериці, цибуля, петрушка, плавлений і твердий сир (50 гр), сіль, суміш перців, майонез (4 ст ложки). Гриби помийте і дрібно наріжте. Також дрібно наріжте цибулю і петрушку.
Крок 12

На сковороді розігрійте трохи рослинного масла, викладіть гриби, білий подрібнену цибулю, сіль і приправу "суміш перців", перемішайте, смажте до готовності, помішуючи. Приблизно 10 хвилин.
Крок 13

У мисці змішайте натертий на тертці плавлений і твердий сир, подрібнену зелену цибулю і майонез.
Крок 14

Змішайте гриби з сирною масою.
Крок 15

Розподіліть начинку по лавашу.
Крок 16

Поверніть лаваш в рулет. Третій рол готовий.

роли з лаваша з різними начинками - святкова закуска на всі смаки.
Як правильно вибрати лаваш? В першу чергу подивіться дату виготовлення на упаковці. Прострочену випічку не беріть. Свіжий лаваш повинен мати приємний запах. Уважно подивіться, щоб на ньому не було плям і ознак цвілі.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
Як правильно купувати крабові палички? Обов'язково зверніть увагу на термін придатності товару. М'ясо сурімі (фарш білої риби) має значитися в списку складу на першому місці. Важливо! Не купуйте продукт, якщо на ньому є наморозь. Це ознака повторної заморозки. Свіжі палички повинні бути без сірих і жовтих плям, пружними і трохи вологими. Якщо продукт липкий, значить зіпсований.