Салат ревнивець з сухариками, пекінською капустою, куркою

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Підготуємо продукти: овочі та зелень помиємо і обсушити, куряче філе промиємо під проточною водою

2. Крок 2

   

   Приготуємо сухарики: скибочки батона порізати кубиком, змішати в окремому посуді оливкову олію, часник через прес, прованські трави. З'єднати з сухариками. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин, через 7 хвилин перемішати

3. Крок 3

   

   Куряче філе нарізати тонкими брусочками

4. Крок 4

   

   Посолити, поперчити, з'єднати з кунжутом

5. Крок 5

   

   Обсмажити на сковороді в рослинному маслі хвилин 5-7. Тут не можна допускати засмажування м'яса, інакше воно буде твердим

6. Крок 6

   

   Тим часом сухарики вже готові

7. Крок 7

   

   Капусту нашаткуємо тонкою соломкою

8. Крок 8

   

   Перець соломкою

9. Крок 9

   

   Цибулю дрібно нарізати

10. Крок 10

    

    Додати кукурудзу

11. Крок 11

    

    Обсмажену курку

12. Крок 12

    

    Перемішати

13. Крок 13

    

    Для кульок сир фетакса розімніть виделкою, тут можна додати трохи вершків для більш однорідної консистенції, я ж не додавала

14. Крок 14

    

    Додати дрібно нарізаний кріп і часник через прес

15. Крок 15

    

    Перемішати

16. Крок 16

    

    Руками сформувати кульки. Такі кульки можна з успіхом замінити готовими кульками моцарели, які продаються в магазині

17. Крок 17

    

    Для заправки візьмемо майонез, соєвий соус, часник через прес, прованські трави, мандариновий сік.

18. Крок 18

    

    Добре перемішати

19. Крок 19

    

    Викладаємо на тарілку, зверху сухарики, кульки з фетакси, поливаємо заправкою. Дегустуємо!