Млинцевий пиріг Грибне диво

цей пиріг стане одним з твоїх улюблених рецептів! Спробувавши один раз, я часто готую цей пиріг. А вже на Масляну я його готую завжди! Це стало сімейною традицією.

НатусикAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 24 % 6 г
жири 28 % 7 г
вуглеводи 48 % 12 г
140 ккал
ГІ: 25 / 7 / 68

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Спекти тонкі млинці. Цибулю нарізати кубиками і злегка обсмажити, додати до цибулі нарізані гриби і обсмажувати до готовності. Потім гриби з цибулею посипати борошном, перемішати і обсмажити протягом 2-ух хвилин. Додати сметану і розвести водою, посолити, перемішати і гарненько прогріти.

    На край кожного млинчика викласти начинку. І згорнути в трубочки. Круглу форму для запікання змастити вершковим маслом і посипати панірувальними сухарями. У форму викласти

  2. Крок 2

    Крок 2

    У форму викласти трубочки з млинців у вигляді равлика. Приготувати заливку: молоко з яйцями збити і додати тертий сир. Залити цією сумішшю наш пиріг. Випікати в розігрітій духовці до зарум'янювання верху пирога. Дістаємо, розрізаємо і їмо із задоволенням!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Лісові гриби - 21  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г

Схожі рецепти