Головна
Салати
Овочеві салати
Простий салат з манго і цукіні

Простий салат з манго і цукіні

смачний, легкий, низькокалорійний і просто готувати! Можна готувати і в будні і на святковий стіл, але для невеликої компанії, так як салат дуже гарний тільки відразу після подачі. Його більше воліють дами, дуже хороший в розвантажувальні дні. Овочі відмінно гармонують з фруктами і в складі багато клітковини, що добре для травлення, запросто може замінити вечірній прийом їжі.

синьоока

автор рецепта

Простий салат з манго і цукіні рецепт з фото покроково

0 1108

Склад / інгредієнти

порцій:

Манго

0.5

Цибуля ріпчаста (Червоний салатний маленька цибулина)

Цукіні (1/3 або трохи більше)

0.33

Помідори (невеликий, м'ясистий)

Огірки (маленький, салатний)

Яблука (маленьке, кисло-солодке)

Болгарський перець

0.5

Заправка:

Рослинна олія (можна салатне нерафінована або оливкова, за бажанням)

Лимонний сік (або 1ч. л. столовий 9% оцет)

Цукор

Перець чорний мелений

Сіль

для посипання:

Твердий сир (Російський)

Кунжут

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 2 г

жири 33 % 5 г

вуглеводи 53 % 8 г

85 ккал

ГІ: 65 / 35 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Підготувати продукти, овочі і фрукти ретельно вимити.
Крок 2

Заправка: - вичавити 2ч.л. сік лимона, змішати з 1ч.л цукру, додати пару ст.л. рослинного масла-добре розмішати. Сіль і перець я додаю прямо в салат.
Крок 3

Нарізати цибулю тонкими пір'їнками, овочі і яблуко соломкою, манго тонкими пластинками. Якщо помідор потрапив соковитий, серцевину прибрати і не використовувати.
Крок 4

У глибокому салатник всю нарізку присолити і дбайливо перемішати. Додати заправку з масла і лимонного соку.
Крок 5

Так як манго дуже ніжний, його додаємо останнім при порційної подачі, скибочками зверху.
Крок 6

Злегка перчимо і трохи прямо в салатник, зверху натираємо дрібно сир.
Крок 7

Посипаємо кунжутом і все! Відмінний, легкий салатик готовий!