1. Головна
  2. Супи
  3. Картопляний суп
  4. Суп грибний з сиром і сушеними грибами

Суп грибний з сиром і сушеними грибами

спробуй варіант сирного супу з сушеними грибами! Сушені гриби, самі знаєте, дають аромат і смак незрівнянний! Ось і рецептик!

ДітріхAuthor avatar
автор рецепта
Суп грибний з сиром і сушеними грибами рецепт з фото покроково
0
0 1047

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 14 % 1 г
жири 14 % 1 г
вуглеводи 71 % 5 г
35 ккал
ГІ: 15 / 3 / 82
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Гриби замочити в теплій воді на кілька годин, поки не стануть м'якими.

  2. Крок 2

    Крок 2

    У киплячу воду додати бульйонні кубики, гриби, картоплю нарізану дрібними кубиками, жменю моркви нарізаною соломкою.

  3. Крок 3

    Крок 3

    На розігрітій сковороді з рослинним і вершковим маслом обсмажити решту моркву і цибулю нарізану півкільцями.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Коли картопля зваритися, додати плавлений сирок (натертий на крупній тертці). Помішуючи, дати йому розчинитися.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Заправити смаженою цибулею з морквою, зеленню.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Борошно змішати з холодним молоком і цівкою влити в суп.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Досолити за смаком. Фініта!Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Вода - 0  ккал/100г
  • Білі гриби сушені - 286  ккал/100г
  • Лисички сушені - 261  ккал/100г
  • Підберезники сушені - 231  ккал/100г
  • Підосичники сушені - 315  ккал/100г
  • Шиітаке сушені - 331  ккал/100г
  • Бульйонний кубик - 40  ккал/100г
  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 345.6  ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354  ккал/100г
  • Сир «Віола» - 307  ккал/100г
  • Сир «мегле» - 590  ккал/100г
  • Сир «сир «шавру» (козячий) - 173  ккал/100г
  • Сир «Тартар» - 348  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: