Салати з курячої грудки з ананасами, печерицями та сиром

Шикарний салат з куркою в різних варіаціях! Чудовий рецепт приготування урочистих салатів трьох видів на основі запеченої курячої грудки, які приємно здивують своїм чудовим смаком і обов'язково сподобаються багатьом!

сибірячка готуєAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 35 % 8 г
жири 43 % 10 г
вуглеводи 22 % 5 г
143 ккал
ГІ: 39 / 55 / 6

покрокове приготування

час приготування: 45 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Готуємо необхідні продукти зі спеціями для приготування смачних салатів на святковий стіл.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Починаємо приготування салату "ніжність" і викладаємо в глибоку миску сто двадцять грамів консервованої кукурудзи.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Викладаємо в миску з кукурудзою сто двадцять грамів нарізаного невеликими шматочками ананаса.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Викладаємо в загальну миску сто двадцять грамів нарізаною невеликими шматочками запеченої раніше в духовці курячої грудки.

  5. Крок 5

    Крок 5

    На дрібній тертці натираємо шістдесят грамів сиру твердого сорту.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Висипаємо більшу частину частина натертого сиру в миску до решти інгредієнтів.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Додаємо в миску за смаком майонез, сіль і суміш з чорного з червоним перців.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Добре перемішуємо між собою всі інгредієнти в мисці.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Викладаємо салат в салатницю і зверху рівномірним шаром викладаємо залишився натертий сир.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Прикрашаємо салат розрізаними поздовжньо навпіл часточками мандарина.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Починаємо приготування салату "Соняшник" і наливаємо в сковороду, яку поставили на плиту, дві столові ложки рослинної олії, потім викладаємо в неї дрібно нарізану ріпчасту цибулю, який обсмажуємо на середньому вогні до прозорого стану.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Нарізаємо невеликими довільними шматочками сто двадцять грамів печериць і викладаємо в сковороду до цибулі, потім перемішуючи обсмажуємо гриби близько семи хвилин.

  13. Крок 13

    Крок 13

    Додаємо в сковороду за смаком сіль, суміш з чорного з червоним перців і викладаємо гриби з сковороди на тарілку.

  14. Крок 14

    Крок 14

    Викладаємо в салатницю сто двадцять грамів нарізаною невеликими шматочками запеченої раніше в духовці курячої грудки і заправляємо за смаком майонезом.

  15. Крок 15

    Крок 15

    Викладаємо зверху шар з обсмажених з цибулею грибів.

  16. Крок 16

    Крок 16

    Робимо зверху шару з грибів сітку з майонезу.

  17. Крок 17

    Крок 17

    На крупній тертці натираємо в тарілку половину відвареної моркви, потім білок одного вареного курячого яйця і перемішуємо між собою.

  18. Крок 18

    Крок 18

    Викладаємо моркву з білком завершальним шаром в салатницю і злегка ущільнюємо.

  19. Крок 19

    Крок 19

    Робимо зверху чергову сітку з майонезу.

  20. Крок 20

    Крок 20

    Викладаємо зверху розм'якшений жовток одного вареного курячого яйця.

  21. Крок 21

    Крок 21

    Прикрашаємо салат картопляними чіпсами.

  22. Крок 22

    Крок 22

    Викладаємо зверху розрізані навпіл маслини і робимо смужки з майонезу.

  23. Крок 23

    Крок 23

    Для приготування третього салату нарізаємо тонкими півкільцями одну головку червоного ріпчастої цибулі і викладаємо його в миску.

  24. Крок 24

    Крок 24

    Висипаємо в миску з нарізаною цибулею одну чайну ложку цукру і одну чайну ложку солі.

  25. Крок 25

    Крок 25

    Додаємо в миску з цибулею одну чайну ложку 70% оцтової есенції.

  26. Крок 26

    Крок 26

    Повністю заливаємо окропом цибулю в мисці.

  27. Крок 27

    Крок 27

    У невелику миску розбиваємо одне куряче яйце.

  28. Крок 28

    Крок 28

    Висипаємо в миску одну третину чайної ложки солі і додаємо половину столової ложки рослинної олії.

  29. Крок 29

    Крок 29

    Добре перемішуємо всі інгредієнти в мисці.

  30. Крок 30

    Крок 30

    Виливаємо приготовлену яєчну суміш в розігріту на плиті з доданим рослинним маслом сковороду і обсмажуємо яєчний млинець з двох сторін.

  31. Крок 31

    Крок 31

    Приготований яєчний млинець викладаємо на тарілку і звертаємо в щільний рулет.

  32. Крок 32

    Крок 32

    Нарізаємо яєчний рулет досить тонкою соломкою.

  33. Крок 33

    Крок 33

    Викладаємо в миску сто сорок грамів нарізаної невеликими шматочками раніше запеченої в духовці курячої грудки, потім додаємо добре промитий під проточною водою червоний ріпчасту цибулю і викладаємо нарізаний соломкою млинець.

  34. Крок 34

    Крок 34

    Додаємо в салатницю за смаком майонез.

  35. Крок 35

    Крок 35

    Добре перемішуємо всі інгредієнти в салатниці.

  36. Крок 36

    Крок 36

    Викладаємо в салатницю листя салату за смаком.

  37. Крок 37

    Крок 37

    Викладаємо приготований салат в салатницю.

  38. Крок 38

    Крок 38

    Ніжні і дуже смачні святкові салати на основі курки в різних варіаціях готові.

  39. Крок 39

    Крок 39

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!

  • Ну дуже простий рецепт! Найніжніші, делікатесні і дуже смачні урочисті салати на основі курки! Такий святковий, шикарний салат з недорогий куркою в різних варіаціях (ананаси, сир, гриби, морква, яйця і кукурудза) – завжди красиве, вишукане, дуже смачна страва на вашому столі! Наприклад, салат з легкої куркою, запашними ананасами і соковитою кукурудзою буде найніжнішим. Другий його аналог-салат з бюджетною куркою, будь-якими грибами і вершковим сиром стане неймовірно ситним і бездоганно збалансованим. Такий салат з куркою – оригінальний рецепт, який подобається всім! Смачного вам!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка - 113  ккал/100г
  • Цукрова кукурудза консервована - 79  ккал/100г
  • Ананаси - 49  ккал/100г
  • Ананаси консервовані - 57  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Мандарини - 33  ккал/100г
  • Мандарини консервовані - 40  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Маслини - 166  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Оцтова есенція - 11  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Суміш мелених перців - 255  ккал/100г
  • Листя салату - 12  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Чіпси - 536  ккал/100г

Схожі рецепти