Довідник
Практичні статті про продукти, техніку та посуд: як обрати сковороду, яка олія підходить для смаження, чому не піднялося тісто. Усього матеріалів: 529.
Тайська кухня
Фонтан захвату: найсвіжіші продукти та пікантні смаки Таїланду… Свіжість, пікантність і гострий смак – так можна в трьох словах схарактеризувати тайську кухню…
Читати → Кухня ф'южн
Морозиво з чорним перцем, баранина з шоколадом, креветки з козячим сиром. Несподівано? Так! Але в цьому й полягає мистецтво приготування страв у стилі «ф'южн»…
Читати → Смачні страви з кабачків
Універсал-кабачок у різних іпостасях Здавалося б, що особливого в кабачку? Зазвичай, крім смажених кабачків з часником і сметаною, маринованих кабачків та…
Читати → ТОП продуктів липня
Найкращі продукти в серці літа Влітку настає справжній пік вітамінних, корисних овочів і фруктів. На чому…
Читати → Чи корисні свіжі соки дітям
Фреші на столі = вітамінні ліки дітям Раніше сік був першим прикормом, який давали 5-6-місячним…
Читати → Тод Інгліш
Щасливчик-красунчик чи талановитий кухар? Відкриваємо секрети Тода Інгліша Майже чверть століття пролетіла з того дня, коли в скромному містечку Чарльзтауні…
Читати → Готуємо страви з персиками
Південний гість персик у сімейному меню! Улюблені ласощі дітлахів, темно-червоний, з оксамитовою шкіркою та ароматним запахом, неймовірно соковитий персик…
Читати → Еволюція качалки
Жіноча помічниця чи мирна зброя: качалка в дії! Кажуть, ще 3 тисячі років тому качалку винайшли етруски. Крім качалок з дерева, у деяких частинах світу в…
Читати → Тірамісу
Тирамісу: найніжніший італійський десерт і афродизіак! Найніжніший десерт тирамісу був придуманий понад 400…
Читати → Японська кухня
Шукаємо смачні страви в японській кухні! Відома японістка Лідія Громковська у своїй книзі «Сто перший погляд на Японію» докладно описала особливості життя та…
Читати → Прикрашання страв з овочів
Карвінг міцно входить у практику домашньої кулінарії Зараз багато господинь не тільки прагнуть приготувати смачну й цікаву страву, а й подати її в…
Читати → Баланс БЖВ для схуднення
Баланс БЖВ - перший постулат ефективного схуднення Питання, пов'язані зі схудненням, це, мабуть, одна з найбільш животрепетних тем для більшості сучасних…
Читати → Калькулятор індексу маси тіла, підрахунок калорій на день
Чому одні можуть їсти все, що душі завгодно, і ніколи не гладшають, а іншим досить лише понюхати зайву булочку, і ненависне сальце на животику тут як тут?…
Читати → Як рахувати калорії у стравах
Якщо тебе долає питання про те, як рахувати калорійність, найімовірніше ти вже знаєш, навіщо це потрібно. Про всяк випадок - ось стаття про те, навіщо потрібно…
Читати → Як виміряти вагу та об'єм
Хочеш схуднути чи наростити м'язи? А може, просто підтримувати вже "взяту" нормальну вагу? Почни користуватися лічильником калорій онлайн. Але перед цим тобі…
Читати → Онлайн-калькулятор оцту
Онлайн-калькулятор концентрації оцту та оцтової есенції Якщо в рецепті вказана одна міцність (або концентрація) оцту / оцтової есенції, а в тебе вдома є тільки…
Читати → Узбецька кухня – найкраще
Ситно, пікантно і ядуче: найкращі узбецькі рецепти За традиційним дастарханом узбеки збираються ввечері: спека спадає…
Читати → Квіткові торти
До весняного свята – торти з квітами Безліч квітів на 8 березня асоціюють не тільки весну та жіноче свято: вони…
Читати → Корисні напої: какао
Какао - згадуємо напівзабутий смак дитинства Какао-порошок давно й міцно увійшов у наше життя: з нього…
Читати → Сир: що можна готувати
Сир: новий погляд на звичний продукт У тому, що кисломолочний сир – цінний продукт, який обов'язково має…
Читати → Кулінарний 3D-принтер їжі
Новинки кулінарної техніки: їжа, приготована 3D-принтером Масове виробництво «розумних» кухонних помічників, схоже, набирає обертів далі. Уже з'явилися харчові…
Читати → 10 салатів без майонезу
10 корисних і дуже смачних салатів без майонезу Зима з усіма святами залишилася позаду, час від не надто корисних, важких страв переходити до легких, весняних…
Читати → 7 рецептів піци на роботу
Хто сьогодні не любить піцу? Ця знаменита італійська страва цілком собі затишненько оселилася в наших серцях)) І славу їй принесла не стільки простота…
Читати → Зелень на нашому столі
Зелень на нашому столі: весняні полівітамінні страви Навесні особливо відчувається вітамінне голодування…
Читати →