Довідник
Практичні статті про продукти, техніку та посуд: як обрати сковороду, яка олія підходить для смаження, чому не піднялося тісто. Усього матеріалів: 529.
Домашнє виноробство
Дивовижний смак домашнього нектару… Хороше вино – це завжди окраса святкового столу. Рубіновий або золотистий шляхетний напій, з багатим і витонченим ароматом…
Читати → Морква для дітей
Цариця вітаміну А – у раціоні! Усім відомо про корисність моркви в повсякденному харчуванні, адже…
Читати → Томас Келлер
Ресторанні дива Тома Келлера Знаменитому американському кухареві, одному зі створювачів мультфільму «Рататуй», у жовтні виповнюється 59 років. Його кухня…
Читати → Домашній майонез
Яким буває корисний і смачний майонез? Давним-давно винайдений соус у провінції Прованс у Франції зараз переможно крокує по всьому світу. І олів'є, і шуба…
Читати → Ножі для нарізання сиру
Мистецтво витонченого розрізання сиру Сирних ножів існує кілька різновидів. Причиною тому – велике розмаїття сирів. Якщо йдеться про святкове торжество, на…
Читати → Найвідоміші сири
У багатому світі натуральних сирів На сніданок – бутерброд зі скибочкою сиру і чашкою чаю, на фуршеті – тарілка з кількома видами тонко нарізаного сиру, сир у…
Читати → Грецька кухня
Просто, ситно і неймовірно смачно – знайомтеся, Греція! Грецька кухня сама по собі дивовижна – у ній багато рецептів прийшли з Франції та Італії, Сходу, що…
Читати → Кухня фен-шуй
Принципи фен-шуй для облаштування кухні Кухня являє собою справжній інтимний простір у кожній квартирі. Це не просто особливий кабінет господині, а й…
Читати → Білкова дієта
Ось і дісталися ми до, мабуть, найпопулярнішої серед прихильників усіляких дієт – білкової дієти. Так, звісно, про білкові дієти я писала і раніше. Адже і…
Читати → Американська кухня
Неймовірне змішання національних кухонь – це Америка, панове! Важко назвати американську кухню витонченою…
Читати → Веселі страви для дітей
Казкові іграшки й повсякденні предмети – прямо в рот! Апетит з'являється за столом, вважається зазвичай. Але в дітей це не зовсім так: навпаки, тільки красиво…
Читати → День подяки
Традиційність – головна риса Дня подяки День подяки – одне з найулюбленіших свят у США та Канаді, адже воно відкриває низку традиційних святкувань, до яких…
Читати → Пола Дін
Кулінарний успіх неймовірно красивої блондинки! Недарма кажуть, що в Америці багато що здається надто нереальним, оскільки дуже красиво й заворожливо виглядає…
Читати → Гелловін. Страшні страви
Готуємося до Гелловіну! Переддень Дня всіх святих, як у Європі, так і в Америці – обожнюване свято дітей та підлітків. Адже це можливість уявляти себе страшною…
Читати → Птиця на столі
Балуємо близьких: пташина феєрія на столі! Прикрасою будь-якого столу є запечений птах – чи то звичайна курка, різдвяний гусак, індичка чи качка, так і менш…
Читати → Найкращі страви з круп
Борщ та каша – їжа наша Недарма кажуть, що «Борщ та каша – їжа наша». Адже й справді, так багато смачного можна приготувати зі звичайної пшеничної крупи…
Читати → Форми для запікання
Зручні форми для запікання – відмінний помічник для господинь! В асортименті сучасної господині безліч кухонних пристосувань, аксесуарів і розумних приладів…
Читати → Їсти чи не їсти після шостої
Їсти чи не їсти – це не питання! Якщо ви хоча б раз відчували бажання скинути кілька зайвих кілограмів, то вам напевно знайоме твердження про те, що їсти після…
Читати → Оселедець під шубою
Революційна страва: новий погляд на старий рецепт! Хто б міг подумати, що революція може народжувати нові рецепти? А ось шуба – це якраз приклад такого…
Читати → Новорічні ялинки своїми руками
Зробимо смачну ялинку? Справжня прикраса новорічного столу – ялинка з різних продуктів. Велике розмаїття харчових компонентів дозволяє готувати такі ялинки з…
Читати → Новорічні кулінарні вироби
Їстівні іграшки та гарні салати на новорічний стіл Яке Різдво і Новий рік без гарних та оригінальних кулінарних виробів? Для цього не обов'язково багато…
Читати → 2015 – Рік Зеленої Вівці
Зелена Вівця вже на порозі: зустрічаємо її! Напевно, Новий рік – найурочистіше свято в довгій низці місяців: стільки любові, вигадки та уваги вкладають…
Читати → Українська кухня
Витоки української кухні, або на чому вона тримається Родючі чорноземи, степи й ліси, Дніпро з притоками та Чорне море подарували Україні таку гаму страв, що…
Читати → Кухня зими за фен-шуй
Змінюємо свій енергетичний фон узимку, харчуючись за фен-шуй! Кожен сезон за канонами фен-шуй є відображенням однієї зі стихій або ж перехідним. Це стосується…
Читати →