345 ккал
1 година30 хвилин
Неймовірно смачна випічка, спробуй і ти! Цим рецептом я користуюся, коли вже дуже хочеться
190 ккал
25 хвилин
Любителі рибки будуть в захваті! Просто, швидко і зі смаком!
280 ккал
1 година
Дітки полюблять! Чудо-рецепт шалено смачних пишечек!
145 ккал
2 години
Бабусі рецепт святкової страви-смачно і просто. Андрій Скворцов автор рецепта
111 ккал
30 хвилин
Неординарний рецепт дуже смачного супу. Спробуй Естонську кухню!
223 ккал
8 годин
Дуже проста в приготуванні і надзвичайно смачна ікра! Ксюня * ♫• автор рецепта
235 ккал
30 хвилин
Кулінарний шедевр естонської національної кухні! Марія Круус автор рецепта
118 ккал
6 годин40 хвилин
Смачне і ніжне блюдо естонської кухні - відмінна закуска! Хочу розповісти вам кулінарний
196 ккал
1 година30 хвилин
Соковитий, ніжний лосось з баклажанами - корисна і смачна їжа. Дуже смачні баклажани
295 ккал
2 години
Відмінне рішення для званої вечері! Незвично і зі смаком!
74 ккал
50 хвилин
Ароматне і апетитне, смачно в гарячому і холодному вигляді. Тріска тушкована в молоці - блюдо
134 ккал
3 години30 хвилин
Назавжди оселиться в твоїй кулінарній книзі, ставши святковою стравою. Annelly автор
221 ккал
45 хвилин
Здивуй гостей смачною домашньою ковбасою! Марія Круус автор рецепта
84 ккал
30 хвилин
Оригінальна страва, яка сподобається навіть гурманам! Мілада автор рецепта
345 ккал
1 година15 хвилин
Смаком не поступається своєму неймовірному декору! Марія Круус автор рецепта
47 ккал
1 година45 хвилин
Те, що я готую - готують в найдорожчих естонських ресторанах! Мілада автор рецепта
127 ккал
2 дні30 хвилин
Чудовий кисіль зі шпиком! Навряд чи ти таке пробувала!
Естонська кухня
Рецепти естонської кухні в Росії особливого поширення не отримали. Напевно, через складних найменувань страв: мульгікапсад, кама, сюльт, пірукад, піпаркоок, сийр... спочатку можна і розгубитися. І це велике упущення для практичних господинь, тому що за екзотичними назвами ховається набір цілком традиційних, всесезонних і недорогих інгредієнтів: картопля, капуста, буряк та інші «городні» овочі, риба і м'ясо, молокопродукти, крупи і бобові, мінімальний набір звичних спецій. Весь секрет в незвичайному поєднанні.
Як навчитися готувати за рецептами таллінських ресторанів? Треба "міксувати" і не боятися експериментів: варити супи на пиві, готувати каші і десерти з овочів, поєднувати молочні продукти і оселедець. В цілому, молоко, сметана, вершки, кисле молоко – це повсюдні складові тамтешньої кухні. З них готуються різноманітні соуси і підливи, на них же обсмажується їжа замість рослинного масла.