Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Домашня швидка піца з ковбасою на сковороді

Домашня швидка піца з ковбасою на сковороді

готується за 5 хвилин і з'їдається за один прийом! Бажане блюдо з сиром і незрівнянно смачним тестом допоможе заощадити час і гроші! Наша піца завжди виходить на відмінно!

сибірячка готує

автор рецепта

Домашня швидка піца з ковбасою на сковороді рецепт з фото покроково і відео

0 1039

Склад / інгредієнти

порцій:

130

0.25

100

Перець чорний мелений

Сіль

Зелень

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 10 г

жири 50 % 23 г

вуглеводи 28 % 13 г

299 ккал

ГІ: 17 / 2 / 81

покрокове приготування

час приготування: 5 хв

Крок 1

Вибираємо необхідні продукти і спеції для приготування бажаної і швидкої супер піци з незрівнянно смачним тестом на сковороді.
Крок 2

Готуємо тісто для піци і розбиваємо в миску три курячих яйця, додаємо три столові ложки майонезу, три столові ложки сметани, за смаком додаємо сіль і перемішуємо вінчиком.
Крок 3

Додаємо в миску для аромату щіпку італійських трав і ретельно перемішуємо.
Крок 4

У миску просіваємо сто тридцять грамів борошна і додаємо не більше чверті чайної ложки розпушувача.
Крок 5

Ретельно перемішуємо вінчиком всі інгредієнти і відставляємо миску з готовим тестом в сторону.
Крок 6

Нарізаємо шматочками вісімдесят грамів напівкопченої ковбаси і сім маслин.
Крок 7

Тоненькими кружечками нарізаємо чотири помідори черрі, які можна замінити на будь-які свіжі томати і на крупній тертці натираємо сто грамів твердого сиру.
Крок 8

У розігріту на плиті сковороду з невеликою кількістю рослинного масла викладаємо тісто, зменшуємо вогонь плити і на одну хвилину закриваємо сковороду кришкою, поки в ній не "прихопить" тісто.
Крок 9

Викладаємо на тісто нарізану ковбасу, додаємо дві столові ложки кетчупу, викладаємо нарізані маслини, помідори черрі, додаємо за смаком італійські трави і чорний мелений перець.
Крок 10

Додаємо рясно натертий сир зверху і закривши кришкою залишаємо на плиті до повного розплавлення сиру.
Крок 11

Прикрашаємо піцу зверху зеленню кропу і петрушки.
Крок 12

Перекладаємо піцу з сковороди на тарілку, нарізаємо на порції і подаємо до столу.
Крок 13

Приємного всім апетиту!

корисно знати

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Будь-які олії корисні лише до досягнення певної температури — точки димлення, за якої олія починає горіти і в ній утворюються токсичні речовини, зокрема канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати найкращу олію для смаження, а яку краще не використовувати зовсім, читайте тут.

Важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть найкращий рецепт. Усі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв, читай тут.

Відповідні рецепти соусу для піци можна подивитися в цьому каталозі: Соус для піци.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Чи можна замінювати розпушувач на соду, як їх правильно додавати, щоб випічка була пишною, як уникнути неприємного содового присмаку та багато іншого читайте у статті "Розпушувач чи харчова сода — що краще?"

смачна і бажана супер піца, яку можна готувати з різною начинкою, радимо нашу-перевірено! Якщо ви любите піцу так само, як ми, робіть її за нашим рецептом! національна страва італійської кухні з хрустким тістом, соковитою начинкою, розплавленим сиром і ароматним томатним соусом - неймовірно смачна, апетитна і здорова їжа. Завдяки рецепту від кухаря Рафаелле Еспозіто, який Спік піцу для італійської королеви Маргарити вона стала відомою на весь світ. Королеві геніальне в своїй простоті блюдо дуже сподобалося, тому довелося в терміновому порядку називати піцу в її честь. Для приготування класичної піци використовуються тільки натуральні продукти, соуси без підсилювачів смаку, сири без додавання рослинних жирів.