і цукрів в ньому набагато більше, ніж в моркві.
Терпкого смаку зелень пастернак, Рецепти має практично ті ж, що й інша зелень, наприклад,
петрушка
або
селера
.
це, звичайно ж, в першу чергу, свіжі овочеві салати, які ми готуємо вдома в літній сезон. Тому що ця рослина по запаху нагадує петрушку, а своїм солодкуватим смаком - морквину. Зелень пастернаку їстівна, але в кулінарії більше використовують корінь пастернаку.
страви з пастернаку різноманітні. Його можна запекти в духовці, згасити, посмажити, зварити, пропарити, і використовувати в різних літніх салатах, закусках і зимових супах. Також можна використовувати його в якості приправи, гарніром до м'ясних страв, як пряність, і просто вживати в сирому вигляді.
існують рецепти з пастернаком і в кондитерському виробництві. Також, з пастернаку можна витягти ефірне масло, у якого приємний і терпкий запах.
Пастернак можна відварити з картоплею і зробити з них пюре. Окреме пюре з пастернаку теж смачне, і до того ж, корисне. Варений пастернак можна змішувати з будь-заправкою або рослинним маслом.
дуже смачним і корисним вийде блюдо, якщо пастернак, спільно з іншими овочами, запекти в духовці. У цю страву можна додати міцний
бульйон
або сік, який залишився від запеченого м'яса або птиці.
а щоб надати особливу пікантність вашій страві, додайте до цих запеченим або тушкованим овочам листочки шавлії, розмарину і чебрецю. Таке блюдо стане відмінним гарніром до запеченої птиці або м'яса на традиційні частування в свято Різдва або Великодня.
81 ккал
45 хвилин
Легкий, корисний, дієтичний, апетитний! Суп з молодою квасолею-простий рецепт першої
200 ккал
1 година
По-святковому чудове соковите і ароматне м'ясо! Свинина на кісточці в духовці, приготована
12 ккал
1 година25 хвилин
Прекрасна основа для інших страв. Господарочкам на замітку.
61 ккал
10 хвилин
Ідеальні пропорції сушених овочів для смачного ароматного супу! Заготовка ідеально
11 ккал
1 день2 години
Дуже простий рецепт, який стане в нагоді будь-якій господині! Дар'я ☼ автор рецепта
64 ккал
2 години50 хвилин
Дуже смачне і поживне блюдо французької кухні. Консоме з птиці, доповнене гарніром з
46 ккал
3 години
Зроби-і забудь про проблеми на зиму! Все буде під рукою!
83 ккал
12 годин50 хвилин
Яскравий зелено-Помаранчевий салат з гострим смаком! Салат з часниковими стрілками на зиму
74 ккал
40 хвилин
Варіант смачної начинки для капустяного пирога. Всім сподобається!
26 ккал
50 хвилин
Супчик із заморожених опеньків-приємний спогад про грибному сезоні! .
95 ккал
50 хвилин
Апетитно, просто і по-домашньому! Дивовижний рецепт для коханих!
76 ккал
3 години30 хвилин
Приготуй цей смачний бульйон з сочевицею і галушками! Консоме з гарніром - неймовірно ситне
39 ккал
2 години30 хвилин
Настав час обіду? Швидше готуй!
75 ккал
40 хвилин
Легкий і повітряний суп із заморського корінця! Топінамбур-це коренеплід, який був широко
49 ккал
1 година
Оригінальний, легкий і швидкий. Готуй і радуй близьких новеньким!
50 ккал
30 хвилин
Якщо ви на дієті, це ще не означає, що вам не можна розсольник! Справжній кулінарний рецепт
31 ккал
1 година30 хвилин
Блюдо, від якого неможливо відірватися! ninaola автор рецепта
33 ккал
2 години
Кислі щі бажане блюдо для навіть для вибагливого гурмана. Vallina автор рецепта
Повязані та додаткові категорії:
- Дитячі рецепти
- Суп
- Овочі
- Бобові
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Варіння
- Швидкі супи для дітей
- Без яєць
- Низькокалорійні рецепти
- Вегетаріанство
- Рецепти пісних страв без масла
- Суп з капустою
- Суп без м'яса
- Картопляний суп
- Супи для дітей
- Вегетаріанські супи
- Суп з бобових
- З моркви
- З картоплі
- З капусти
- З лука
- З квасолі
- З гороху
- Зелень
- Пастернак
- Масло